2. März 2022 um 18.00 Uhr

 Am Aschermittwoch kommen Sie in unserem Stiftsrestaurant in den Genuss eines mehrgängigen
Slow-Food Fischdinners mit Süßwasserfischen aus der Region.

Wir bitten um vorherige Reservierung unter oder +43 4213 2046 750!
Bitte beachten Sie, dass nur eine limitierte Anzahl an Plätzen zur Verfügung steht.

Aschermittwoch Fischdinner

Räucherlachsforellen Tartare
Getoastetes Weißbrot
Knoblauchkräuterbutter
Geröstete Walnüsse

***

Süßwasser-Fischsuppe
Schwarzbrotchips

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Blanchiertes Zanderfilet
Gurkenspaghetti
Flusskrebse

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Saiblingsfilet
Fenchel-Orangen-Gemüse
Rieslingsauce

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Gegrilltes Huchenfilet
Rote-Rüben-Risotto
Kokosschaum

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Creme Brûlée

EUR 48,-

pro Person inkl. Aperitif

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