Weihnachtsfeiern
Ihre Firmenfeier zum Jahresabschluss
Die idyllische Umgebung und das einzigartig schöne historische Ambiente unseres Stifts St. Georgen garantieren bereits im Vorfeld eine besonders feierliche Stimmung für Ihre Weihnachtsfeier!
„Wohlbefinden, Inspiration & Genuss im Einklang mit der Natur“ – treffender und lebendiger kann man die Philosophie des Hotel- und Restaurantbetriebs des Stifts St. Georgen als Grundlage unseres gesamten hochwertigen Angebots für unsere Gäste nicht beschreiben! Das Stift St. Georgen ist ein einzigartiger Kraftplatz, ein Ort der Stille und Inspiration, eingebettet in die atemberaubende Naturkulisse des Längsees.
„Tradition meets Moderne“ – 1000 Jahre gelebte Geschichte treffen auf einen Ort gelebter Gastfreundschaft in zeitgemäßem Wohlfühl-Ambiente.
Genießen Sie Ihre vorweihnachtliche Feier oder Jahresabschlussfeier gemeinsam mit Ihren KollegInnen und Mitarbeitern mit köstlicher Kulinarik in stilvollem und feierlichem Rahmen.
Ein gebührender Abschluss des Jahres
Zum Einstimmen:
Gemütlicher Aperitif im historischen Stiftsinnenhof bei wärmenden Feuerschalen
Punsch, Glühmost oder Glühwein
Alkoholfreier Punsch
dazu hausgemachtes Kletzen- oder Apfelbrot
Zum Gustieren & Genießen:
Wählen Sie aus einer unserer Menüempfehlungen oder stellen Sie sich Ihr ganz persönliches Menü zusammen, ob Buffet oder serviertes Menü: Sie entscheiden!
Sorglos feiern: „don’t drink & drive“ Übernachtungs-Special
Safety first – mit unserem „don`t drink & drive“ – Übernachtungsrabatt von 50% ganz entspannt nach einer wunderbaren Feier in einem unserer gemütlichen Zirbenzimmer übernachten und am nächsten Morgen ein herzhaftes „Katerfrühstück“ vom regionalen Frühstücksbuffet genießen.
Menüvorschläge
Feines aus der Stiftsküche
Vorspeisen
- Hausgemachter Bio- Lammspeck mit eingemachtem Gemüse
- Kärntner Vorspeisenteller
- Räucherfisch-Variation mit Oberskren
- Rinds- oder Wildcarpaccio mit Toastbrot aus der Stiftsbäckerei
- Gemüsesülzchen auf feiner Himbeerdressing und lauwarmer Kartoffel
- Rosa gebratenes Roastbeef auf feinem Sellerie-Salat
Suppen
-
Klare Rindsuppe mit Einlagen:
Fritatten, Leberknödel, Grießnockerl, Schlickkrapferl, Kärntner Speck-Knödel, Nudel - Cremesuppen:
Kürbis, Knoblauchsuppe, Karotten- Ingwersuppe dazu Schwarzbrotchips, Kärntner Erdäpfelsuppe, Kräuterrahmsuppe
Hauptspeisen
- Wildbraten
- Zwiebelrostbraten
- Rosa gebratenes Rind oder Kalb mit Whiskeysauce oder Pfeffersauce
- Schweinefilet im Speckmantel
- Zweierlei heimische Fischfilets
- Zanderfilet mit Mandelbutter
- Zweierlei vom Geflügel, gefüllte Hühnerbrust und feine Entenbrust
Vegetarisch:
Kartoffelgemüse- Lasagne
Kärntner Nudelvariation
verschiedene Strudel auf feinen Saucen
Herbstliche Laibchen (Kartoffel- Topfenlaibchen, Kürbislaibchen, Maislaibchen)
Beilagen:
Reis, Kartoffeln, Apfelrotkraut, karamellisiert Kastanien, Kartoffelknödel, Grammerl- Sauerkraut, Serviettenknödel, Herzoginkartoffel, sautiertes Gemüse, Bratkartoffeln, Stiftskräuter- Risotto, Kartoffelgratin, Kroketten
Dessert
- Apfelstrudel mit Vanillesauce
- Zweierlei Schokomousse
- Lebkuchen- Tiramisu
- Maroni oder Zimt-Palatschinken
- Warmer Schokokuchen auf Beerenragout dazu Zimtvanilleeis
Safety First
Zimmer
Mit unserem “don’t drink & drive” – Übernachtungsrabatt von 50% übernachten Sie im Rahmen Ihrer Firmenfeier zum Sonderpreis in einem unserer Zirbenzimmer inkl. Katerfrühstück.